【お歳暮の歴史】お歳暮・熨斗のルーツと室町人の贈り物

さっそくいってみていきましょう！

お歳暮のルーツと変化

お歳暮のルーツは、中国の行事と日本で古くから行われていた風習があわさったことだと言われています。

中国では、道教の行事で神様のお祭りにお供え物をする習慣がありました。

それと日本での、新しい年の神様「年神様」や先祖の御霊にお供え物を捧げ、年の暮れに実家や本家などの親類縁者に手渡しで持っていくという風習、これらが混ざり合ったのがはじまりといわれています。

このころは、年神様に福を分けてもらい、先祖を供養するためという意味があったのです。

江戸時代になると、武士が目上の人に品物を贈ったり、商人が決算の時期（＝お中元やお歳暮の時期）にお得意様に配り物をするようになります。

明治時代以降には、都市に住む人が増え、デパートができて、お歳暮商品の開発や販売促進が行われました。
また目上の人や権力者に気に入られる、企業の取引を円滑にする目的の使い方もされるようになりました。

そして近年では、コンプライアンスの関係で企業同士のお歳暮を禁止する会社もあったり、煩雑さを避けるため、相談して廃止するというお家もあるのだとか。

それでもなお、その年にお世話になった方への感謝を伝えるギフトとして、お歳暮は存続しています。

簡単にまとめると、神様やご先祖さまへのお供え物を、親類縁者に配り、福を分けてもらい先祖を供養するための贈り物から、お世話になった人へ日頃の感謝を伝えるギフトに変化したのですね。

「のし」の正体は、〇〇〇！?

御歳暮には必ずといっていいほどついてくる「のし」。

「のし」はもともと何だったのかご存知でしょうか？

・・・

答え：のし（熨斗）とは、もともとアワビの肉を薄く剥いで乾かしたものです！

のし（熨斗）は、現在でも伊勢神宮で供物として神様のところへ運ばれています。　

かつて人々の贈答の際に、本物のアワビののし（熨斗）が添えられていた時代もあったそうです。

有名な民俗学者・柳田国男がいうには、熨斗をつけてはならないときが3つあって、「贈り物が魚鳥のとき」「鰹節のような動物質の食料がすでに贈り物の中身にあるとき」、「精進の日」でした。

贈り物には原則として熨斗や鰹節のような生臭ものを添える慣習があったということがわかります。

昆布・のり・するめといった海藻や軟体動物も生臭物に含まれ、よく贈られたそうです。

宴会と水産物と神様

あなたは、宴会はお好きですか？

宴会は太古の昔から行われており、参加者同士の結びつきを強くするという目的もありましたが、神様と一緒に飲食するという意味もありました。

宴会においても、「のし（熨斗）＝アワビ」が重要な海産物の代表的存在でした。

前述の伊勢神宮のように、海産物は神に対しての供物にもなっており、各地の漁民は供祭物を捧げることで神社から漁業特権を認められていました。

神に捧げられた物は、直会（なおらい）と呼ばれる宴会で、参加者にも分け与えられていました。つまり、神様からのおすそ分け的な「神と人が共食」するかたちになっていたのです。

この宴会の目的は、神と人、そして人間同士が繋がりをもつために同じものを食べるということでした。

のし（熨斗）が使われる贈り物も、同じように贈った人と贈られた人が同じ物を食べるといった意味がります。

室町時代・節句と贈り物

さて、ここから室町時代の話に入ります。

なぜ、室町時代を取り上げるのか？というと、

室町時代には多くの年中行事や故実書（昔の作法や儀礼についての書）が作られ、日記も豊富なので、具体的に分かりやすいからです。

今回のテーマのお歳暮に限らず室町時代は、身分にもよりますが、かなりの頻度で贈り物がされる社会でした。

年中行事のうち、代表的なものが「五節供」でした。

「五節供」（現代では「五節句」）とは、元旦、3月3日、5月5日、7月7日、9月9日で、9月9日の重陽を除いては、現代でも行事として残っていますね。

五節句以外に「節」がつく日もいくつかあって、「節分」や「お節料理」など、季節の変わり目をあらわす節目に行事がおこなわれることが多く、その度に物のやりとりがおこなわれました。

年中行事では、正月がもっとも重要とされ、公家・大名・幕府直属のお供衆などが幕府にあいさつをしに来て、贈り物の交換をしました。

室町時代・歳末の贈り物（お歳暮）

「美物」ってなに？

現代のお歳暮のように、歳末に贈り物を目上の人に献上する通例がありました。

室町時代の日記によく登場する言葉に「美物（びぶつ）」があります。

「美物」とは、おいしいたべもののことで、おもに魚鳥類をさしました。

歳末には、大名から将軍（幕府）への美物献上と、

大みそかに将軍から、院・天皇へ美物を贈る慣例がありました。

将軍から天皇へは大みそかの夜が原則で、年越しの意味があったそうです。

大名から将軍へ

室町幕府の年中行事を詳細に記した書である『年中恒例記』。

この書には、大みそかに有力な守護大名たちが、将軍に贈り物の目録を披露することが書かれています。

『殿中申次記』には、その目録を披露する順番が書かれています。

大名から将軍への献上品

北畠氏・歳暮御礼として「海老10籠」を献上

北畠氏は伊勢の守護なので、伊勢エビですね。

伊勢神宮は室町将軍が参詣するほどの特別な場所だったことや、

海老の腰が曲がった姿が長寿を連想させること、姿の特異性と赤という目立つ色も関係して、
海老は特別な献上品にふさわしかったのでしょう。

細川氏・「美物と炭」を献上

細川氏の所領である丹波は炭の産地で、「丹炭」「丹波炭」と呼ばれ京都で人気だったそうです。

炭は「歳末節料」といって、正月の準備にあてるための「薪や炭」を代表とする物資で、荘園から徴発されるもので、守護は庄民（荘園にすむ人びと。庶民）たちの贈与という名目で手に入れていたそうです。

朝倉氏・歳暮美物として「越前の名産品」を献上

12月29日、朝倉氏景が将軍義尚に「白鳥・鷹（タカ）・タラ・タイ・塩引・カニ」を献上しました。

美物を贈ることは負担でありましたが、高い家格をあらわす名誉だったので、みんながんばったのですね。

守護大名たちは、国から運ばせるか、京で購入するかの2通りで美物を調達していました。

将軍から天皇・院への献上品

永享2年以降、大みそかには　将軍・足利義教から貞成親王へ美物が贈られました。

以下のような内容です。

将軍から親王へ贈られた魚介類

現代ではあまり食べられませんが、鯉（コイ）は古代以来最上の魚とされています。

くるくるとは「来々」と書き、タラのはらわたのことで、珍重されていたらしいものの、実態は不明という謎の食べ物です。

将軍から親王へ贈られた鳥類

雉は古代から天皇が行う狩猟の獲物で、つがいで木の枝につけるのが通例でした。　　　

は鷹狩りの獲物として有名で、鵠・菱食・雁の順でランク付けがなされていました。

うさぎは鳥扱いです。

豪華だな、さすが将軍だな～とおもいますよね？

でも、これらの将軍から親王へ贈られた美物は、大名からの流用品であったと言われています。

おわりに

以上、御歳暮の由来やのし（熨斗）のもともとの姿、宴会とのつながり、そして室町時代にさかのぼって、歳末の贈り物のやりとりについてみてきました。

参考文献