食べ物の歴史

縄文ポシェットさん ねぇねぇ、遮光器インコさん。青森県のぷりっぷりで死ぬほど甘いトウモロコシ「嶽（だけ）のきみ」食べる？ 遮光器インコ トウモロコシか！ポシェットさん三内丸山遺跡出身だもんね。青森では「きみ」って呼ぶんだね～トウモ...

縄文ポシェットさん ワインって、美味しいなぁ～。 ・・・ところで、ワインっていつからあったんだろう？昔の人はどうやって作ったんだろう？日本にきたのはいつかな？疑問がたくさん湧いてきちゃったよ～ 遮光器インコ 縄文ポシェットさ...

縄文ポシェットさん 日本は海に囲まれているから、塩づくりは簡単だったんでしょ？ 遮光器インコ ノンノン！広大な土地があって、海水を引き込んでおけば勝手に水分が蒸発して塩がとれる海外とは違って、日本での塩作りは意外と大変なんだよ！ ...

遮光器インコ 日本人と言えばご飯！お米だけど、米作りは日本がはじまりではないって知ってた？ 縄文ポシェットさん え!？そうなの？日本人は大昔から米を食べていたイメージがあるけど、いったい何がどうなって、今わたしたちはご飯を食べられ...

縄文ポシェットさん 世界のパンの歴史はだいたいわかったけれど、日本ではどうなの？ 遮光器インコ 日本にパンがきたのは、戦国時代。世界でいえば大航海時代だよ.。 縄文ポシェットさん 世界では1万年前からだから・・...

縄文ポシェットさん わーい、パンをいっぱいもらっちゃったよ～！今日はパン祭りだ！ 遮光器インコ よかったね、ポシェットさん。ところで君の大好きなパンだけど、人類がいつから作ってきたのか知ってる？ 縄文ポシェットさん ・・・...

ジントニックやマティーニなどカクテルベースとしても有名なお酒「ジン」。 近年「クラフトジン」という個性あふれるジンが世界的にブームになっています。 この記事では「ジン」の歴史や「クラフトジン」について知ることができるので、ジン...

縄文ポシェットさん 日本人になくてはならない調味料「醤油」っていつから日本にあるんだろう？ 遮光器インコ 醤油は縄文時代から日本人とともにあったと言われているよ！ひとくちに醤油といってもいろんな種類があるし、時代によっても変わって...

縄文ポシェットさん 弥生時代といえば稲作だよね？お米はおいしいし、弥生人もきっとすぐにお米を作り始めたんだろうね。 遮光器インコ ポシェットさん、ノンノン！じつは 縄文晩期に九州北部に稲作が伝わってから、関東南部にひろがるま...

縄文ポシェットさん 縄文時代の人びとって何を食べていたの？ 遮光器インコ 縄文時代の人びとは、身の回りでとれるものなら何でも食べていたよ。 だけど縄文時代は長いからね、時期や地域によってさまざまだったんだ。 縄文時代...