米

: 食べ物の歴史

お米の歴史〜日本人といえばご飯でしょ！日本人との長いお付き合い〜

2023/9/24 ご飯, 歴史, 米

日本人と米との関わりについて、時代を追ってみていきましょう！縄文～弥生時代・米と出会った日本人縄文時代の人びとは、ほとんど米は食べていませんでした。中国長江下流域で7000年くらい前から始まった ...

: 食べ物の歴史

弥生時代・日本に米作りがひろがるまで650年かかった！？～米作りのはじまりと拡散～

2023/9/24 ご飯, 弥生時代, 歴史, 米

一昔前までは、弥生時代にはいると比較的スピーディーに稲作が日本列島にひろがったと考えられていました。しかしそのような説は、近年の研究でくつがえっており、ゆっくり時間をかけて日本の本州に伝わったことが ...